감자전만드는법1 감자전 만드는 법(백종원감자전) 비오는 날에는 감자전이 생각나기 마련이죠. 감자전은 참 맛있는데 막상해먹으려니 레시피가 궁금합니다. 감자채전 만드는법을 알려드리겠습니다.(감자전레시피) 준비물 감자,당근,양파,감자전분 #1 감자 채썰기 감자를 채썰어 주세요 가능하면 가늘고 길게 채썰어주셔야 아삭한 식감과 안익은 부분이 없게 됩니다. #2 당근 채썰기 당근을 넣는 이유는 맛도 중요하지만 조화로운 색깔로 더욱 먹음직스럽게 만들어줍니다. #3 양파 강판에 갈기 양파 가는 모습을 찍지 못했네요. 준비재료입니다. 양파한개정도를 갈아서 같이 섞어주면 바삭한 식감을 높여줍니다. 백종원선생님도 방송에 나와 이부분을 언급하면서 포인트라고 하셨죠 #4 전분과 함께 재료 섞기 전분도 사진에는 없지만 감자전분을 사용했고 큰숟가락으로 3숟가락 투하했습니다. 감.. 2020. 3. 10. 이전 1 다음
